怎麼做珍珠奶茶的珍珠
珍珠奶茶許多人都愛喝,奶茶裏面的珍珠也是富有彈性有嚼勁,如果自己想要在家做的話要怎麼做呢?今天我就來教教大家怎麼做珍珠奶茶裏面的珍珠,大家快來學學吧!
工具/材料
木薯粉 紅糖
操作方法
紅糖也就是黑糖,將紅糖放入碗中隔水融化成紅糖水,如果不易化開可往碗中加入一些熱水攪拌,促進融化。
準備一個大盆,將木薯粉倒入盆中,倒入融化的紅糖水,攪拌均勻揉成一個麪糰備用。
將麪糰壓成小餅,用菜刀把小餅切成小丁,然後把一個個小丁揉成一個個小團,撒上一些木薯粉防止粘連。
起鍋燒水,水開後放入揉成的小團,開大火煮十分鐘、悶二十分鐘,這樣珍珠奶茶裏面的珍珠就做好啦!是不是很簡單呢!
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