如何辨別原漿酒
簡要回答
喜歡喝酒的朋友都喜歡喝原漿酒,因爲原漿酒特別香。而辨別原漿酒的方法有聞味道,品口感,因爲原漿酒香而不嗆,苦而不澀,一般取一滴白酒放在手心,然後用力摩擦,酒香留的時間長就是原漿酒。之後把酒放入熱水中,觀察有沒有變色。
詳細內容
想要判斷是不是原漿酒,首先來聞酒的味道,嘗酒的口感。一般聞味道,有酒香味,糟香明顯。其實原漿酒香氣清純,品一口原漿酒,口感比較柔和,不嗆嗓子。
接下來我們用一滴白酒來試驗,在手心上滴一滴白酒,兩隻手互相揉搓。然後去聞手心裏的味道。由於原漿酒的味道酒香濃鬱,手心裏留存的時間比較長。
最後我們把酒倒入杯子裏,倒入沸騰的熱水中,幾分鐘以後,我們來觀察酒的顏色。如果酒的顏色變成了黃顏色,就說明是原漿酒,反之就是勾兌的酒。
也可以在白酒中放入適量的燒鹼,如果杯子中的酒變成了黃顏色,就說明是原漿酒。如果變成了淺顏色,就說明是酒精勾兌的。
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