春筍焯水後怎麼儲存過夜
簡要回答
竹筍焯水完成之後想要儲存可以將其放到冰箱的冷藏室。由於春筍已經焯過水,需要將春筍撈出之後,放到一邊控幹水分。等到它的溫度降到室溫時,再用一個塑料袋把它分開,之後再將其放入冰箱當中儲存。
利用鹽和檸檬
春筍焯過水之後,可以在春筍的表面塗上一層食用鹽,塗完食用鹽之後再加入適量的檸檬汁。由於檸檬汁當中含有一定量的檸檬酸,可以將它們來儲存春筍,一般可以儲存5~10天的樣子。
晾曬法
將燙過水的春筍直接切成小塊,然後再將春筍放到陽光下面晾曬。晾曬時,需要將春筍晾曬成淺黃色才代表晾曬完成。一旦晾曬完成之後,需要將春筍放到保鮮袋中,並且要將春筍放到室溫下儲存,能夠有效的延長春筍的儲存時間。
烘乾法
春筍焯完水之後,可以放在烘乾機或者是熱炕上面烤。一旦烤乾燥之後,需要將春筍放冷卻。等到春筍變成常溫時,再將春筍放到密封的保鮮袋中。一般將春筍儲存在相對涼爽,通風的地方,春筍能夠儲存20~30天的樣子。不過不同的環境、不同的溫度儲存春筍時,時間可能會有所不同。
-
怎樣做過橋米線
米線根據配菜不同分爲秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的,從簡到豐逐漸遞增,來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的,狀元版的配菜是最豐富的,配菜有50多種,價格同樣不菲,和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線,可能是18元一份。步驟/方法(01)先下鵪鶉蛋;(02)再燙鮮肉...
-
電飯煲燉雞的做法
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可溫中益氣,補精添髓;健脾胃、活血脈的功效。此外,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。操作方法(01)三黃雞洗淨對半切開,因爲不喜歡油飄飄的雞湯,所以脂肪稍多的雞皮可以切掉(02)燒半鍋開水,將三...
-
香噴噴的小白菜煎餃怎麼做
煎餃餡料鮮香,外皮焦脆,吃上一個,香噴噴的香氣瀰漫口腔,再配上一碗稀粥,絕對是一頓完美的早餐。操作方法(01)把小白菜摘洗乾淨。(02)在鍋內燒開水,把小白菜放入焯水,半分鐘就可撈出。(03)把撈出的小白菜放入清水中拔涼。(04)把拔涼後的小白菜擠幹水分後剁成餡料。(05)將蔥切成蔥...
-
怎樣做咖喱飯
咖哩飯是一道美味的食物。是用各種各樣的輔料搭配咖喱做成的飯,米飯軟糯,風味獨特。小編現在就把做咖喱飯的技巧教給你們。操作方法(01)首先將土豆去皮切成塊。(02)將雞肉,胡蘿蔔,西蘭花洗乾淨,全部切成塊。儘量不要切太大,稍微適中就可以。(03)將油倒入鍋中,油熱後,將胡蘿蔔...