如何做香噴噴的燜餅
燜餅是大多數人喜愛的一種主食,那麼燜餅是怎麼製作的呢?現在小編就將告訴你們雞蛋燜餅的做法。
操作方法
(01)首先將雞蛋打碎放於碗中,加入一點鹽,再用筷子或者打蛋器攪拌雞蛋知道雞蛋表面氣泡。
(02)當雞蛋被攪拌氣泡後再倒入麪粉和香草精,也可以根據自己的口味加入適量的白砂糖,這樣可以使做出來的燜餅味道更好。
(03)弄好做燜餅的材料後在平底鍋中倒入少量的食用油,將食用油平鋪與平底鍋面上,然後倒入上一步製做的麪糊,讓麪糊平攤整個平底鍋底。
(04)再蓋上鍋蓋,用小火燜制,大約十五分鐘左右,這時麪糊大概有七八分熟,開啟鍋蓋,在燜好的麪餅中放入一些花生粉之類的東西做爲麪餅的餡。
(05)最後將麪餅的對邊摺疊起來,再用鍋鏟將燜餅翻面,使燜餅的兩個面都成金黃色,然後再放入盤子裏就完成了。
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