手抓餅的做法——家庭自制手抓餅

聽說大家都在買手抓餅，我也買了幾張餅嚐嚐，感覺還可以，就是油多，爲此我就自己嘗試着去做家庭版的手抓餅......

操作方法

（01）將麪粉加入40克開水後進行攪拌

（02）加涼水進行和麪

（03）把麪糰分成4份，取其中1份，將麪糰擀成長方形

（04）刷上一層油，撒上鹽和蔥丁

（05）將麪皮對摺

（06）用刀切成條

（07）開啟麪皮，輕輕用手扯兩端，把麪皮抻長、抻薄

（08）從上到下捲起

（09）按住一頭，另一頭慢慢盤起來

（10）擀成餅，放入電餅鐺至兩面上色

（11）好吃的家庭版手抓餅出爐啦

特別提示

步驟6一定要注意不要把邊緣切斷