有關雪菜的精選知識

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毛豆雪菜炒扇貝肉的家常做法

扇貝肉的營養價值很高，內含一種代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能有效降低人體中的膽固醇，它們的功效甚至比常用的降膽固醇的藥物更強。扇貝肉的味道非常鮮美，搭配毛豆雪菜一同炒制，鮮香味美，是很好的清粥小菜。操作方法（0...
雪菜肉絲麪的家常做法

雪菜肉絲麪是一道美味的家常麪食，主要材料爲雪裏蕻，豬肉，麪條等等。其操作簡單，口味獨特，老少皆宜。下面小編就把雪菜肉絲麪的做法分享給大家！操作方法（01）取適量的雪裏蕻放入容器中清洗乾淨，用水浸泡去一下鹹味，擠幹水分切成末...
雪菜蛇羹的製作方法

工具/材料蛇三斤兩條雞肉少量雪菜適量生薑一塊陳皮2片石斛10條幹木耳鹽料酒魚露麻油胡椒粉藕粉操作方法蛇剝皮蛇身斬成段，一起放入鍋中焯水。鍋中加入水，將焯好的蛇肉放入鍋中，開火30分鐘後取出蛇皮、蛇肝、雞肝雞腎，切絲...
怎樣做雪菜肉絲粥好吃又健康？

冬天適合吃一些粥類，養胃又暖和，今天給大家介紹一道好吃的雪菜肉絲粥的做法操作方法（01）首先我們把雪菜洗乾淨，然後瀝乾水分切成末備用（02）豬肉取新鮮精肉洗淨後然後剁成末備用，蔥姜洗淨後切末備用（03）鍋中倒入適量的油，然後放入...
豆芽雪菜炒豆乾的家常做法

這是一道家常純素炒菜，鹹鮮味美，很是開胃。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，富含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、煙酸以及各種維生素等營養成分，經常食用，能清熱明明，補氣養血，還能防止心血管硬化及降低膽固醇。黃豆芽...
教你做雪菜肉絲

菜品口味：未知主要工藝：炒主要食材：豬肉類所需時間：半小時製作難度：普通步驟/方法（01）1肉切肉絲，用少許料酒，醬油鹽雞精澱粉蛋清醃製15分鐘。（02）2姜切絲蒜切粒，幹辣椒切碎，青紅椒切絲備用。（03）3鍋裏放菜油，油熱放入姜蒜幹辣椒花椒出...
教你雪菜毛豆炒肉絲的做法

雪菜毛豆炒肉絲是最好的下酒菜，也很開胃下飯，今天小編教大家雪菜毛豆炒肉絲的做法，在家裏就可以吃到美味的菜餚。操作方法（01）準備好瘦肉，洗淨將瘦肉切成絲狀，如圖，（02）然後將毛豆洗淨用開水煮5至8分鐘，在裝在碗裏，如圖。（03）將買回...
雪菜小黃魚的家常做法

小黃魚是很家常的海產品，做法較多，雪菜小黃魚就是其中一種，口感鮮香，魚肉細嫩，非常好吃。小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，尤其對體質虛弱和中老年人來說，有很好的食療功效。小黃魚還含有豐富...
如何炒一盤好吃的雪菜炒毛豆

今天去菜場，看見有蔬菜攤主正在剝毛豆米，一個個蔥綠鮮嫩，還帶着嫩嫩的毛豆衣，讓人瞧着就想流口水，雖然價格有點貴，還是毫不猶豫地買了一小包。有了毛豆，居然第一個反應是做一盤雪菜毛豆，晚上再配上一碗小米粥，可見雪菜炒毛豆真...
雪菜肉絲麪的做法

雪菜，又叫雪裏蕻，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質和多種維生素，適合各種人羣食用。步驟/方法（01）1、肉絲用少許生抽、料酒、鹽、澱粉，醃製10分鐘；雪菜買...
炒雪菜的做法

一罐炒雪菜，成了那時宿舍裏最搶手的東西，它連接着大家的腸胃和他們眷戀的家。操作方法（01）醃雪菜用清水沖洗，除去多餘的鹽分，控幹備用。（02）將雪菜切成雪菜末。鍋中放油，待油溫達到5成熱，小火先放入蝦皮爆香，之後放入五花肉丁，煸...
怎麼做鹹肉雪菜炒蠶豆？

工具/材料蠶豆300克、雪菜半顆、鹹肉50克、小蔥、黃酒、鹽、綿白糖、油、冰塊適量操作方法燒一鍋水，煮沸後加入少許鹽，然後放入蠶豆煮2分鐘，煮軟後撈出來過冰水，瀝水備用。蔥白切末，雪菜切末，鹹肉切成小片後焯水撈出。熱鍋...
黃魚雪菜大餛飩的做法

工具/材料大餛飩：大黃魚1條、豬肉糜200克、雞蛋1顆、白胡椒粉少許、五香粉少許、白砂糖少許、生抽30毫升、老抽少許、蔥姜水30毫升、澱粉適量、鹽適量黃魚湯：大黃魚1條、雪菜100克、白胡椒粉少許、糖少許、鹽適量操作方...
草菇雪菜豆瓣湯的家常做法

又到了吃蠶豆的季節，4月的蠶豆剛剛上市，正是最鮮嫩可口的時候，放入草菇，再加上一點雪菜，做成的湯清新味美，非常可口。操作方法（01）蠶豆剝去外殼，再剝去蠶豆皮。（02）準備好新鮮的草菇。（03）草菇清洗乾淨後切成小塊。（04）另外再準備少...
雪菜蒸肉的做法

雪菜蒸肉是一道特色菜餚，它是把豬五花肉加調料滷熟，再經過蒸制而成。做出來的蒸肉肥而不膩，鹹香味美，非常的好吃。下面就把具體做法介紹給大家，希望能幫助到您。操作方法（01）把五花肉清洗乾淨，控幹水分備用。（02）把醃製好的雪菜...
雪菜的醃製過程

雪裏蕻也被稱作雪菜，營養價值很高，新鮮食用或者醃製做菜都可以，今天教大家做好吃的醃製雪菜，一起來看看吧。操作方法雪菜買回家之後，放在清水裏浸泡半小時，然後將其清洗乾淨。雪菜清洗掉時候要用點心，每一片葉片都要好好清洗...
雪裏蕻有什麼功效和作用哪些人不能吃雪裏蕻菜

很多人都吃過雪裏蕻，它的營養價值特別高，具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。下面來一起了解一下。雪裏蕻的功效與作用雪裏蕻還可促進腸胃的蠕動，增加人體的消化功能，從而可以有效的排除體內的廢棄物和毒素，還能夠補充人...
雪燕的功效，雪燕的作用，雪燕的做法

雪燕含有非常豐富的膠原蛋白，那麼雪燕有哪些功效和作用呢？又該怎麼服用呢？一起來看看吧。操作方法雪燕的第一個功效肯定是美白麪板、抗皺去皺，雪燕是一種樹脂物質，雖然不是燕窩，但是也有着非常多的膠原蛋白，對人的面板是有很...
雪裏紅酸菜的醃製方法

你知道雪裏紅酸菜的醃製方法嗎？一起來看看吧操作方法取適量新鮮的雪裏紅，摘去雪裏紅的老根和黃葉，用清水把雪裏紅洗淨，也可以不洗雪裏紅直接醃，那樣的話就得醃好後，食用前再清洗。把洗好的雪裏紅，放在太陽下面晾曬，主要是爲了...
怎麼堆雪人和堆雪球

操作方法堆雪球適宜在大雪的天氣，這樣，堆出來的雪球不容易融化，而且雪量也豐富。堆雪球的要素就是滾雪球，把地上的雪抓一些起來，弄成一個很大的形狀，然後慢慢滾動就可以滾成一個大雪球。重複第二步的方法，再滾出一個小雪球，然...
雪耳雪梨糖水

對於廣東廣西的人來說，在夏秋兩季，糖水是家常便飯。天氣太熱，大家都會煮一些糖水進行冰鎮，作爲午餐或者飯後甜點，糖水對於他們來說不但可以解決溫飽，還可以用來降溫，解暑。雪耳雪梨糖水具有生津止渴，潤肺等功效，加了紅糖還可以...
大雪節氣6大習俗，天寒時節不妨來碗雪菜湯

大雪節氣之後北方的氣溫普遍降到零度以下，寒氣襲人，進入隆冬。大雪節氣意味着降雪的範圍更廣，可能性比小雪節氣時候更大了。人們爲迎接大雪節氣到來，有諸多大雪節氣習俗，我們一同瞭解一下吧。大雪節氣前後，不少新鮮雪菜也逐...
冬雪雪冬中兩個雪指的是什麼？

冬雪雪冬中兩個雪指的是小雪和大雪。小雪，鬥指己，太陽黃經爲240°。意味開始下雪，公曆11月22－23日交節。大雪，鬥指癸，太陽黃經爲255°。降雪量增多，地面可能積雪，公曆12月6－8日交節。冬雪雪冬中，兩個雪指的是小雪和大雪。...
怎樣在家醃雪裏紅鹹菜

在我們這兒,每年冬天大家都要醃點雪裏紅.醃好了的鹹菜啊,不管是和肉炒,還是煮魚,或是炒雞蛋都是十分的味美.但在這裏我要提醒大家,鹹菜雖然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般醃10-15斤就行了.我有一朋友今年也剛醃...
大雪節氣吃什麼傳統菜（大雪節氣介紹）

簡要回答大雪節氣到來時，需要吃一些傳統的美食，像蘿蔔。而蘿蔔素有小人蔘的稱號，由於蘿蔔的營養價值比較高，能夠幫助消化。大雪節氣做上一盤蘿蔔加肉，清甜鮮美，葷素搭配營養合理，正常情況下吃蘿蔔，對家中的老人和孩子比較好。...