控制飲食不吃米飯後,爲什麼體重掉的特別快?
今天就跟隨小編一起看看控制飲食不吃米飯後,爲什麼體重掉的特別快?感興趣的朋友一起來看看吧!估計反彈也會很快吧~
操作方法
不只不吃米飯,不吃饅頭、麪條、烙餅等其他米麪類主食,同樣可以快速減輕體重,原因如下:
我們中國人就是愛主食!
我國傳統飲食中,從來都很強調【主食】的“主要”地位,不僅種類繁多而且花樣翻新,總有一款甚至多款讓你欲罷不能!甚至不少朋友可以把主食當成一餐的全部內容,無需蔬菜、肉類、豆製品搭配組合,比如各式湯麪、拌麪、炒麪、炒飯、炒餅、米粉、河粉等,除了主食外的其他種類食物統統是小配角——可有可無!
因此,我們攝入的主食過量了,而主食與蔬菜、薯類、豆製品甚至瘦肉魚蝦相比、熱量確實不低,也就是在我們胃容量有限的前提下,如果主食吃的多,熱量也就攝入的相對越多!而好吃的主食除了富含碳水化合物,往往還與脂肪、簡單糖和鹽分相伴而行,前三者可以助你不斷長胖,後者則可能讓你水腫顯胖且血壓超標!所以,愛吃主食的你不僅容易發胖,還是那種鬆鬆軟軟、不結實的顯胖型胖紙!
血糖不只是糖尿病人要關心的,想減肥就得管住血糖!
爲什麼糖尿病人要少吃主食並且添加粗糧?
答案:爲了控制血糖!
爲什麼減肥的人羣要控糖?
答案:因爲控糖不僅有助於健康,還是刷脂、提高精力的好方法!
明白了麼?控制血糖處於平穩狀態,不讓它高高低低的竄來竄去是保持健康的重要措施!而要想吃的飽又不容易長肥肉,就要把控住血糖,否者多餘的血糖就會快速轉化爲你腰腹部的脂肪!
而主食與血糖的關係很簡單:主食往往高澱粉,尤其是缺乏全穀物和雜豆類的主食,它們血糖生成指數極高,能夠在進入人體後被快速的消化吸收、轉化爲血糖,而如果您不是運動員、快遞員、外賣送餐員等重體力勞動者,而是吃完飯就窩在沙發上或辦公椅上不動了,那麼你的血糖將無處安放/消耗,多餘的就會在胰島素的安排下進入轉化爲脂肪,而且這種脂肪極其願意堆積在腰腹部,讓您體型難看——沒有腰啊!
此外,餐後的高血糖狀態也是你犯困、工作效率大跌的原因所在:胰島素的大量分泌引發了一些列內分泌變化,導致讓人睏倦的褪黑素分泌增加~你困並不是你吃太多、大腦供血不足(人體血液會優先供應大腦),而是你吃了過多的【快糖】和/或你的血糖調節機制出現了問題!
綜上:
主食在我國飲食結構中通常佔了60%~70%的能量供給,少吃主食甚至不吃(不提倡哦!)自然能量攝入大幅下降,減肥不就是減少能量攝入麼!你不瘦誰瘦?!
相較於脂肪、蛋白質,主食中富含的碳水化合物更容易透過血糖提升引發脂肪堆積,這就是愛吃甜食、精白米麪類主食的人更容易發胖且更顯胖(體脂率高!)得原因!
控制飲食不吃米飯後,體重當然會掉的特別快。
道理很簡單。我們每天所需要的能量主要是由碳水化合物、蛋白質、脂肪來提供的。碳水化合物提供的能量佔比爲55%-65%,蛋白質提供的能量佔比爲12%-15%左右,脂肪提供能量的佔比爲20%-30% 。從我們每天的能量需求來看,碳水化合物提供的能量佔比是最大的。
我們平時吃的米飯、白麪等主食作爲居民膳食寶塔最基礎的一層,也是碳水化合物的來源,所以當控制飲食、不吃米飯後,就等於斷掉了佔比最大的能量來源,體重當然會掉的特別快。
但是,從長遠來看,這種減肥方式並不可取!
米飯含有豐富的碳水化合物、B 族維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。它在補充血糖、合成糖原、提供能量、節約蛋白質、調解脂肪代謝方面發揮着重要作用。
長期不吃米飯減肥,前期體重會掉的很快,但是也很容易提前進入平臺期;身體沒有糖分攝入,人也會變得不快樂,很難堅持。再有身體會悲劇,容易出現“酮症”,嘴裏會有一股爛蘋果的味道;對於女性朋友來說,可能會貧血,卵巢萎縮,大姨媽出走!
減肥更要好好吃
對於減肥,永遠都是六個字:管住嘴,邁開腿。減肥並不是不吃米飯、肉等食物,而是要健康、合理、科學的搭配飲食,配合適當運動,這樣才能真正的健康享“瘦”!
正解:掉的主要是糖原和水分
不吃主食以後身體會優先消耗糖原,而一克糖原會攜帶2.4克水分,人體內的糖原儲備大約有500克,糖原+水分大概有1.7千克,沒有攝入主食(碳水化合物)的情況下,人體內的糖原通常會在24-48小時內消耗完,因此不吃主食的前面兩天體重可能會降低1-3斤,主要是水分。
想消耗1公斤脂肪需要消耗7700千卡,通常減肥食譜的熱量缺口500-1000千卡左右,因此,實際上減1公斤脂肪大約需要7-14天。
目前在減肥的人羣中,有不少人透過不吃碳水化合物或主食來達到快速減肥的效果。研究發現,不吃主食或不吃碳水化合物是減肥最快的,能在短期內達到一個比較理想的效果。但是不吃主食或碳水化合物會存在很多問題。雖然不吃主食是所有減肥方法中達到效果是最快的,但是半年之後,所有的減肥方法效果都會差不多,減輕的體重是差不多的。
不吃主食有風險:第一,引起肌肉流失,第二,不吃主食會表現出反應遲鈍,第三,容易導致膳食纖維缺乏,第四,容易出現口渴
控制血糖處於平穩狀態,不讓它高高低低的竄來竄去是保持健康的重要措施!而要想吃的飽又不容易長肥肉,就要把控住血糖,否者多餘的血糖就會快速轉化爲你腰腹部的脂肪!
而主食與血糖的關係很簡單:主食往往高澱粉,尤其是缺乏全穀物和雜豆類的主食,它們血糖生成指數極高,能夠在進入人體後被快速的消化吸收、轉化爲血糖,而如果您不是運動員、快遞員、外賣送餐員等重體力勞動者,而是吃完飯就窩在沙發上或辦公椅上不動了,那麼你的血糖將無處安放/消耗,多餘的就會在胰島素的安排下進入轉化爲脂肪,而且這種脂肪極其願意堆積在腰腹部,讓您體型難看——沒有腰啊!
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