荸薺可以生吃嗎
簡要回答
荸薺生的其實是可以吃的,只是從健康的角度來看,生吃荸薺不太健康,因爲荸薺是生長在水下的存在細菌和寄生蟲感染的情況。由此可見,人們在生活中想要吃荸薺,也需要找到合適的方式方法。
荸薺的特色
荸薺其實又被人們稱之爲馬蹄,非常的常見,作爲果蔬兩吃的食材,從本身來看它不僅可以生吃,也可以熟吃。另外它還可以做藥,對人體會有衆多的好處,比如人們在日常的生活中適當的自備即可以促進身體的新陳代謝,抑制金黃色葡萄球菌大腸桿菌的形成,也能夠提高人體的免疫力。
荸薺生吃的壞處
雖然荸薺對人體擁有衆多的好處,如果生吃選擇荸薺口感較好。只是人們在日常的生活當中不建議生吃荸薺,因爲荸薺生長的環境可能會導致被其附着大量的細菌和寄生蟲。
荸薺煮熟要多久
一般荸薺可以生吃,也可以將其煮熟。如果要將背起煮熟,到底需要多久的時間,主要看荸薺烹飪的具體方式,正常情況下,荸薺在大火煮的時候需要10分鐘左右。通常被其煮熟之後,顏色會加深。
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