板粟不能和什麼一起吃
板栗的營養高,很多人都喜歡吃板栗,但是板栗卻和很多食物不能夠一起吃,所以大家在吃的時候需要多多注意,下面我們一起來了解了解吧!
操作方法
(01)羊肉:板栗是不宜和羊肉一起同吃的,因爲板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
(02)牛肉:板栗不宜和牛肉一起吃,栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
(03)豆腐:豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
(04)杏仁:板栗是不宜和杏仁一起吃的,一起吃的話可能會引發胃痛的哦。因爲杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發哦。
特別提示
吃栗子應該注意什麼:<br/>1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;<br/>2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;<br/>3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;<br/>4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。<br/>5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。<br/>6、腸胃不好、消化不良、經常便祕的人、糖尿病病人、兒童等更不宜食用。此外,上火嚴重的人也要儘量少吃栗子。<br/>7、慄一次不能吃太多,吃多了容易消化不良,每天吃六七粒就夠了。<br/>8、板栗最好當成零食,在兩餐之間食用,也可以做菜餚食用。<br/>9、飯後不要大量吃板栗,因爲板栗含澱粉,糖分較多,飯後吃容易攝入過多熱量,不利於體重保持。
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