玉米有什麼功效

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玉米是中國最重要的糧食之一，它味道清香爽口，深受大家的喜歡，那食用玉米有什麼功效呢？

操作方法

玉米中含有的維生素A、維生素E以及穀氨酸，可以加強細胞代謝能力，明顯的延緩細胞衰老。

玉米中所富含的植物纖維，可以很好地幫助腸胃蠕動、促進胃動力，有效預防和緩解便祕症狀，讓毒素順利地排出體外。

賴氨酸和硒可以有效阻止細胞癌變，從而達到預防腫瘤的目的，而玉米中富含這兩種元素，是很好的抗癌食物。

玉米中的B族維生素和煙酸能夠很好的保護神經傳導物質，預防和治療腳氣。

玉米壓榨出的玉米油應含有大量的不飽和脂肪酸，可以清除身體中的有害膽固醇，從而防止血管硬化。

玉米營養豐富但熱量極低，而且會產生飽腹感，對於減肥的朋友來說是最佳的減肥食物。

患有三高等疾病的朋友也應該多吃玉米，玉米可以有效地降低血脂、排出體內毒素，從而預防和治療三高。

玉米雖然營養多多，但是變質的玉米千萬不能務實，變質玉米會產生強烈的黃麴黴毒素，這種物質會有致癌的可能性。

另外因爲玉米纖維比較重，所以使用的時候需要細嚼慢嚥一幫助更好的消化和吸收，如果有慢性胃病的朋友則應該注意少吃玉米。