米的功效有哪些 吃什麼米好
簡要回答
米的種類比較多,其中最排毒的糯米,糯米又被人們稱之爲江米,由於它香糯,經常被製作成各類風味的小吃,所以受到了衆人的喜愛。由於糯米中含有豐富的營養成分,像常見的蛋白質,脂肪,糖類,鈣元素,磷元素等等。
黑米
黑米含有豐富的營養成分,像常見的蛋白質,脂肪,b族的維生素,鈣元素,磷元素,鐵元素,鋅元素等等。由於它的營養元素特別的豐富,也能夠達到補腎的功效。人們在生活中適當的吃黑米,能夠提高人體血色素和血紅蛋白的含量,對於心血管系統具有一定的保健功效。
糙米
所謂的糙米就是帶殼的稻米在碾磨的過程中,除去了外康,而保留了胚芽和裏面的淺黃色的米。糙米中含有豐富的營養成分,像蛋白質,脂肪,維生素等等。由於糙米是最容易消化的米,雖然平時烹飪的時候比較麻煩,但是營養價值也比較高。
薏米
薏米又被稱之爲薏仁米,薏米的營養價值比較高,含有豐富的固醇,氨基酸,精氨酸等等多種氨基酸和維生素b1,碳水化合物等等營養元素,能夠達到清熱解毒的功效。
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