艾條的製作工藝
現在正是艾葉生長的季節,很多人的家門口就有很多艾葉,艾葉的價值也慢慢的被認識,現代的人都已學會了養生,就這樣白白的浪費掉門前的艾草實在是可惜,我在這裏教大家在家裏是如何做簡單的艾條方法的。
操作方法
(01)艾葉晾曬挑撿。選陳年艾葉,充分晾乾後,將雜物及葉柄儘可能的挑、摘乾淨,挑的越淨,對後面的加工越方便。新艾是不適合做艾絨的,因其含油大,火力猛,易灼痛,傷人筋脈,而且煙很嗆人。新艾再晾曬,始終葉子裏面發潮,特別難搗制。所以除非做樣品,平時我不會做新艾絨的,費工不說,還用不成
(02)搗杵、篩。取適量的艾葉放入石臼中,開搗。一般陳艾灰大一些,所以還應準備口罩(紗布防塵的),帶個浴帽。初次的先搗五分鐘,篩一遍,如此4——10遍。戴手套搗防止手磨出泡,使點勁.篩絨也很有講究,給篩子做個布套,大部分灰能落布套裏。篩的時候手要壓着絨篩,因爲有很多的細的葉梗夾在絨裏面,如果不壓的話,梗根本出不來。最後就是把絨裏細小的梗挑出來。待用。
(03)卷制保管。卷制最好用棉紙或桑皮紙,封口用蛋清,不能用漿糊。我們是把它插在竹筒裏面的。拿一點艾絨用手握一下,然後放塗抹雞蛋清的另一端 他捲成圓柱形 若爲手持溫和灸建議較粗一點2.5CM 溫灸器灸可以1.5到1.8CM,插艾條的可以直接使用,要艾段的可以用小刀在紙上劃一道印子,折斷後就能使用始往裏面填塞艾絨,填的過程中可以用手指,指力不夠的可以用筷子填,但是一定要緊,特別是手持艾灸的,不緊的話容易掉落,燙傷到人的。在結尾處擰一下,或者是一直把他填滿,這樣就大功告成了現在淘寶裏有賣卷艾條的小機器。艾條易跑味,串味,所以不要和其他物品混放,存放時注意將口封好,拿保鮮袋或自封袋均可。
-
木瓜籽能吃嗎
大多人都知道木瓜的味道鮮美,對於木瓜籽卻是知之又少,很多人的做法就是吃木瓜的時候把籽丟掉,這實在是一種浪費。很少有人知道木瓜的種子也有妙用,那我們來看看怎麼個妙用法。怎樣食用木瓜籽1.選一個小木瓜。小一點的木瓜的籽往往味道更溫和,而一個大木瓜的籽味道往...
-
鷹嘴豆這麼做,好吃還貌美!
今天的這道食譜,不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟,不是板栗卻具備板栗的清香。其主要食材就是擁有“豆中之王”美稱的,鷹嘴豆。鷹嘴豆因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。除了常見的鷹嘴豆泥做法,依靠鷹嘴豆本身澱粉的特性,也可以做出口感味道都超一流的小點心。食材...
-
多寶魚的做法大全,多寶魚的營養價值你都知道嗎?
多寶魚作爲一款近幾年被人們非常歡迎的魚類,它的肉質非常鮮美它身上的刺也是很少的,讓人吃起來很爽,那麼這麼美味的多寶魚我們應該用什麼方法去烹飪呢?多寶魚又有哪些營養價值和功效呢?下面就一起來看看吧!其實多寶魚多少錢一斤呢?多寶魚營養豐富,富含Ω-3脂肪酸,Ω-3脂...
-
減肥晚餐吃什麼好|減肥晚餐食譜
夏季是一個展露美腿的季節,如果你想要展露美腿吸引別人的話那就一定要瘦,畢竟如果不瘦的話你自己也不好意思,如果你想減肥怎麼辦呢?下面爲您介紹一些減肥晚餐食譜,讓你輕鬆變瘦!減肥健康晚餐吃什麼乳香茄汁蝦材料:草蝦4尾,聖女果5個。配料:蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料...