西洋參的功效與作用以及食用方法
西洋參作爲一種名貴的中藥材,享有“綠色黃金”之稱。特別是長白山生長的西洋參,在這座比較完整的溼潤、溫帶山地的自然生態系統中吸收營養精華,使其自身價值得到最大發揮。長白山自古至今盛產人蔘,聞名世界,天下知曉,現在我們就來看看西洋參的功效和食用方法有哪些?
操作方法
(01)西洋參主要功效與作用有哪些?1西洋參用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾西洋參入肺、胃經具有補氣養陰,清熱生津功效,用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽乾。
(02)2西洋參味甘、微苦,性涼。主要功用益肺陰,清虛火,生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽乾口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等。
(03)3西洋參具有強壯、抗疲勞的作用外,還有滋陰、降虛火、清虛熱、健胃生津、補氣益血的功效。
(04)食用方法切片含服。將西洋參片直接放入口中含服,知道味淡或無味,再把參片嚼服嚥下。方便快捷,適用於那些需要進補強身的一般健康人。
(05)切片泡水。將西洋參片放入杯中,每次取3克左右(約5到10片)。然後衝入沸水沖泡即可直接飲服。可以反覆沖泡,直到變淡無味,最後邊渣嚼服。
(06)西洋參燉雞。將老母雞去內臟洗淨。取西洋參片8克放入雞肚內再用線縫合。加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可。味道鮮美,適合一般家庭服用。
(07)關於西洋參的一些保健知識:每天在什麼時間吃西洋參合適?西洋參是滋補品,吸收越充分越好,而人的早晨吸收能力比較好,而且急切需要營養去完成一天的工作,所以早晨吃比較合適。
(08)內熱的人可以吃西洋參片嗎?西洋參性涼,少量服用是沒問題的。
(09)一般能重複泡水多少次?一般泡水可重複2-3次,泡完服用參水,同時泡過的參片可以嚼服嚥下。
(10)是否可以長期服用?可以長期服用西洋參的。
(11)每天的用量是多少爲宜?每日3-6克,不超過8克爲宜。用來煲湯克酌情加量。
特別提示
西洋參是多年生藥材,年份越長,藥用價值越高。昌弘西洋參片選自長白山生長6年以上的生西洋參切片而成。經國內學者對各地引用西洋參多次檢測結果表明,國產4年生西洋參人蔘總皁甙含量在6%以上,與進口西洋參基本相同。
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