今天的你是否依舊在大吃大喝?專家食療妙方教你緩解“節日病”
簡要回答
五一假期期間,各種親朋好友的聚餐應酬狂轟亂炸:餐餐不離肉,煎炸一起上,零食不斷絕,熬夜嗨翻天......隨之而來的就是各種“節日病”了,如飲食積滯、消化不良、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、酒精中毒、急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性腸梗阻、消化道出血、口舌生瘡、牙齦腫痛等。
杭州市第一人民醫院中醫科傅大治副主任中醫師提醒,歡度假期要“有度有節”,在各種大吃大喝、熬夜通宵的時候,家中可備一些常用食材來緩解“節日病”。
柑橘山楂促消化
飽食之後,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,並有止渴醒酒的妙用,因爲橙子中富含有機酸,有促進消化的作用。
山楂有增加冠狀動脈血流量,降低血膽固醇,促進脂肪代謝的作用;
木瓜有“百益果王”之稱,含有獨特的蛋白酶,對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。飯後吃木瓜能解除油膩的感覺;
蘋果含豐富的鉀,富含的果膠具有降低血中膽固醇作用,對解油膩有很大的好處;
香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。
蘿蔔洋蔥效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用。特別是蘿蔔、洋蔥效果好,有較強的解油膩、助消化的功效。
吃生蘿蔔,對胃部脹滿有緩解作用;洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
大麥茶解膩護胃
喝大麥茶可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫熱的,更能解膩,又能保護腸胃。
此外,酸梅湯也是不錯的選擇,酸梅湯營養豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質,酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂,均是有效去油的食品,其中還有陳皮能抑制糖類轉化爲脂類,對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
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