秋季咳嗽吃什麼好得快?哪些食物既美味更止咳?
秋季早晚溫差大,氣候又幹燥,而人體在經過一個夏季的高溫酷暑後消耗原本就很大,現在再碰上氣候變化的刺激,肌體調節容易失去平衡,因此秋季患咳嗽的人就比其他的季節更多一些。秋季咳嗽大多爲風熱咳嗽,表現爲乾咳無痰或咳痰不爽,咽乾疼痛,聲音嘶啞。咳嗽雖然是較爲常見的呼吸系統疾病,但是也會對健康造成很多不利的影響。那麼,秋季咳嗽吃什麼更容易康復呢?哪些食物既是美食更是止咳良藥呢?
操作方法
川貝燉雪梨——潤肺清燥,止咳化痰
川貝有潤肺止咳、清熱化痰的功效,還具有一定的抗菌作用,雪梨則有“天然礦泉水”的美譽,新嫩多汁,還含有豐富的葡萄糖、果酸以及多種維生素,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。用川貝燉雪梨,能治風熱,潤肺消痰,降火解毒。雪梨洗淨後切塊,加入川貝一起燉煮半個小時左右,調入少許冰糖即可食用。
薄荷羅漢果茶——清肺潤喉,生津潤燥
薄荷不僅能消炎抗菌、利咽散熱,更能增加呼吸道黏液的分泌,使呼吸道更爲順暢,而羅漢果對於肺燥肺熱引起的咳嗽有很好的食療功效,兩者放在一起,用沸水沖泡,蓋上杯蓋,然後靜置20分鐘左右即可飲用,有提神解鬱、疏散風熱、清熱潤肺和止咳化痰之功效。
香油炒蛋——潤喉利咽,清熱解毒
香油能通氣、理肺,不僅可以減輕咳嗽的症狀,還可減少菸酒等對肺部的損傷,而雞蛋則有補肺養血、滋陰潤燥的作用,尤其是蛋白能清熱解毒、利咽潤肺,可緩解於咽喉腫痛、聲音嘶啞等症狀。將少量香油放入鍋中,油溫熱時,放入少許薑末,再加入雞蛋炒熟,不需要添加任何佐料,香油炒蛋就做好了,香油炒蛋可以有效緩解咳嗽症狀,一般食用3-5次就能見效。
橄欖蘿蔔水——清熱解毒,化痰消食
橄欖有清熱解毒、利咽化痰之功效,適用於咽喉腫痛、口乾舌燥、肺熱咳嗽等,白蘿蔔營養豐富,能增加肌體免疫力,對於咳嗽更有很好的食療功效。把白蘿蔔洗淨後切成薄片,放入橄欖,再放入適量水,煮開後轉小火燉煮20分鐘左右,取其汁水,晾至溫熱時,代替茶水服用,有很好的清肺化痰、利咽潤喉之功效。
鹽蒸橙子——理氣化痰,寬胸和胃
橙子富含維生素C和維生素P,有預防感冒、增加人體免疫力的功效,橙皮不僅具有寬胸降氣、止咳化痰的作用,其中含有的橙皮油還對慢性氣管炎十分有效。用鹽把橙皮清洗乾淨,然後在橙子頂部橫切一刀,用筷子在橙肉上扎幾個小孔,撒入少許鹽,蓋上橙蓋,放入鍋中蒸煮10分鐘左右。在蒸煮的過程中,橙皮的營養已經滲透到果肉中,出鍋後,把橙肉掏出,連熬好的湯一起趁熱喝下,對風熱咳嗽有較好的食療功效。
白蘿蔔水——和中止渴,解毒生津
白蘿蔔有很出色的保健功效,用白蘿蔔煮水有很好的止咳作用。選擇純白的蘿蔔,洗淨後去掉莖葉,不用去皮,直接切成小塊,冷水燒沸後放入蘿蔔塊,注意水不用放多,大概4碗左右的量即可,煮15分鐘左右,當鍋中的湯汁只有1碗左右時,出鍋,待晾至溫熱時,連湯帶水一起吃掉。每天睡前喝一次,一般三天左右就會有明顯的緩解。
荸薺煮水——化溼祛痰,涼血生津
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,用荸薺煮水,有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。取2-3只荸薺,洗淨後去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,大火煮開後轉小火再燉煮5分鐘左右即可。
冰糖梨粥——鎮咳化痰,補中益氣
梨子有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴的功效,糯米能補中益氣,健脾養胃。將糯米淘洗乾淨後放入鍋中,再加入適量水,大火煮開後轉小火20分鐘。梨子洗淨後去皮和梨核後切成小塊,當糯米煮至軟爛時加入梨塊一起燉煮10分鐘,再放入冰糖,燉至冰糖溶化即可。冰糖梨粥有清熱解毒、生津止渴、鎮咳化痰、健脾養胃、補中益氣的功效。
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