水煮牛肉的家常做法
水煮菜是我比较爱吃的一种菜类,尤其爱吃水煮牛肉,软滑的牛肉配上浓郁的汤汁,十分美味
操作方法
(01)首先取适量的新鲜牛肉,洗净后然后切成片状备用
(02)取一只碗,把牛肉放入碗中,加入适量盐,味精,胡椒粉,料酒和少许的淀粉抓匀腌制一到两小时
(03)取适量的小青菜洗净后备用,然后放入锅中用水烫熟后放入一个碗中备用
(04)取适量的姜蒜,洗净后切成末备用
(05)锅中放入适量的油,先把姜蒜末倒入锅中爆香,然后放入一勺郫县豆瓣酱
(06)然后放入适量的干辣椒,灯笼椒,花椒,放入适量的水,调入适量的调料
(07)最后把牛肉倒入锅中煮制,煮熟后盛入放有青菜的碗中就大功告成了。
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养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
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鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
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西兰花与花菜完美搭配
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清蒸鱼的五大窍门
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