松仁玉米的家常做法
香甜的“水果玉米”無論清煮、燉湯,還是拌沙拉、做甜點,都是人們百吃不厭的美味,今天給大家介紹一下松仁玉米的家常做法。
操作方法
(01)先把胡蘿蔔去皮後洗淨切成小丁備用
(02)玉米粒和豌豆粒取出放在常温解凍,我買的是超市裏速凍的那種
(03)松仁剝去外殼和表面的一層表皮備用
(04)然後把玉米粒,豌豆粒和胡蘿蔔粒一起倒入鍋中焯一遍水後撈出瀝乾水分備用
(05)取一個小碗,調上一些水澱粉備用
(06)鍋中放入適量油燒熱後倒入松仁先爆香
(07)然後把玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔粒倒入一起翻炒均勻,調入適量的鹽和味精,淋上些水水澱粉勾芡
(08)最後等鍋中倒入的水澱粉被蒸乾後即可盛出。
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