玉米粒炒肉片的家常做法
玉米粒炒肉片是一道比較常見的家常菜,主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾開胃的功效,瘦肉富含蛋白質和人體所需要的氨基酸,玉米粒炒肉片,是一道比較有營養的菜。一起來看看,玉米粒炒肉片的家常做法。
工具/材料
甜玉米、瘦肉、葱、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、鹽
操作方法
準備好所有食材:甜玉米一根、瘦肉適量、葱一根。
瘦肉清洗乾淨,切成薄片,裝碟子裏備用。
玉米清洗乾淨,切成玉米粒。也可以用手剝成玉米粒。
姜清洗乾淨,切片;蒜頭切片;葱清洗乾淨,切成葱花,備用。
熱鍋下油,放入姜蒜煸香,然後倒入瘦肉,翻炒均勻。
加入適量的醬油和蠔油,把肉片炒到變顏色後,大概炒三分鐘左右,即可倒入玉米粒,把瘦肉和玉米粒翻炒均勻。
加入少許清水,蓋上鍋蓋,把玉米粒給燜熟,最後撒上少許鹽調味,即可出鍋,一碟美味的玉米粒炒肉片就做好了。
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
用蒸魚豉油蒸魚的做法
蒸魚豉油是已經調好的豉油,可以節省我們做菜的時間,而且鹹鹹甜甜的,很適合我們廣州人的口味。操作方法(01)魚清洗乾淨瀝乾水份。切幾片姜放入魚的表面和肚子可以去腥味。(02)鍋裏燒開水然後蒸10-15分鐘,看魚的大小決定。(03)準備些姜葱蒜。(04)蒸魚豉油4湯匙,加入1茶匙的糖,...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
竹筍怎麼做好吃?竹筍的家常做法
竹筍因質脆、味香、鮮嫩,自古被譽為“菜中珍品”,可有一點,因其纖維素很高,最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法(01)將竹筍的剝去老皮,削掉老根,取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後,分成肥、廋兩塊後切成片。(02)將竹筍也切成...