魔芋是什麼東西(魔芋的主要成分)
簡要回答
魔芋其實是一種可以食用的植物,它屬於天南星科魔芋屬。魔芋受到了眾人的喜愛,主要是因為魔芋的熱量比較低,含有比較高的纖維,並且沒有脂肪,沒有膽固醇,相對健康,魔芋又被稱之為蒟蒻。
魔芋的主要成分
魔芋的主要成分是葡萄糖果糖,蔗糖等等多種糖類,其實魔芋中還含有豐富的蛋白質,鈣元素磷元素。之所以魔芋能夠達到減肥的作用,主要是因為魔芋當中含有大量的膳食纖維,特別是寡糖類的物質,是其他食物難以代替的,所以這也是魔芋的優勢。
寡糖類的營養成分到底是什麼
目前根據大量的研究發現:寡糖類的成分主要是葡甘露寡糖和低聚果糖。要説這兩種寡糖的特點是不被人體所吸收,還可以被腸道內的益生菌所重複利用,能夠促進腸道益生菌的平衡,並且可以有效的增強腸道的健康。
其實魔芋裏面的寡糖還能夠有效的膽固醇和脂肪酸,能夠降低血脂血糖,並且可以有效的預防肥胖和心血管類疾病。除此以外,魔芋還有其他的功效,比如它能夠促進腸胃蠕動,能夠緩解便祕。
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