灰灰菜煮魔芋豆腐的極簡做法
山坡上的灰灰菜正是瘋長的季節。趁週末,掐了一大把回家,與魔芋豆腐一起煮了,蘸上蘸水吃。食材新鮮,做法簡單,口感清爽。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
工具/材料
灰灰菜、魔芋豆腐、鹽
操作方法
灰灰菜掐尖,清水洗乾淨。
魔芋豆腐表面洗乾淨。
將魔芋豆腐用刀切成小長塊。
起鍋燒水,水開後將魔芋豆腐放下沸水中煮。
再將灰灰菜一起放到鍋內煮。
等魔芋豆腐煮熟,灰灰菜變色後,加適量鹽起鍋。
起鍋,將湯和菜盛到湯碗裏。
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