醃製黃瓜的簡易步驟
黃瓜可生食,也可做成涼菜或炒熟食用,還可煮湯食用,亦可做餡等,另外,黃瓜還可以醃製成鹹黃瓜、酸黃瓜食用。今天我們就給大家介紹一種簡單的醃製黃瓜的方法。
操作方法
(01)新鮮的黃瓜洗淨備用
(02)黃瓜去頭去尾後切成短備用
(03)然後往黃瓜段中撒上適量的鹽,用手抓勻後醃製20到30分鐘左右
(04)準備只小碗,在碗中放入薑片花椒冰糖
(05)然後往碗中加入適量生抽,醋,鹽,味精攪拌左右備用
(06)鍋中倒入適量的油燒熱後把幹辣椒倒入鍋中進行炸制,炸制紅油飆升後關火
(07)最後把醃製好的黃瓜取出放入碗中,澆上湯汁,淋上辣椒油即可食用。
-
清蒸波士頓龍蝦做法
分享一個清蒸波士頓龍蝦。操作方法(01)準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。(02)給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。(03)用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。(04)把薑絲放到龍蝦肉上。(05)上鍋上氣蒸15分鐘。(06)準備祕製的蘸料。(07)澆到龍蝦上,撒上香菜。急了食用。特別提示龍蝦尿可排課不...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...
-
如何製作炸茄子
茄子炸出來之後既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,備齊,洗淨,待用(02)把茄子切成塊,洗淨(03)加入水,淨泡5分鐘(04)把水瀝出,只留下茄子,倒入適量的麪粉,攪拌均勻(05)放入適量的鹽,攪拌均勻(06)鍋加熱,倒入適量的油,油加熱到九分熟,把茄子一塊塊的放入油鍋內(07)...