涼拌水芹菜的做法大全
想知道涼拌水芹菜怎麼做好吃嗎?小編今天來教你哦。
操作方法
(01)需要準備的食材有:水芹菜,胡蘿蔔,豆腐乾,鹽,雞精,大蒜,香油,辣椒油,食醋,生抽。
(02)將水芹菜洗乾淨後,焯水備用,胡蘿蔔洗淨後切成絲,豆腐乾也切成絲。
(03)剝好大蒜,然後用刀剁成蒜泥,然後取一個小碗,放入適量涼白開,等待蒜泥水泡香。
(04)取一個大點的碗,放入切好的水芹菜、蘿蔔絲和豆腐乾,然後加入適量食鹽,香油,雞精,醋,生抽,辣椒油看個人口味添加,倒入蒜泥水,最後攪拌均勻即可。
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