怎麼做涼拌苦瓜!
家常菜2W
苦瓜清火去燥,非常適合夏日裏多吃一點,下面小編把自己做涼拌苦瓜的方法分享給大家。
工具/材料
苦瓜、蜂蜜、鹽
操作方法
先將苦瓜洗淨切成細條。
將苦瓜放入小盆中,然後撒入2勺鹽拌勻醃製半小時,這樣可以讓苦味減輕一些。
將醃製好的苦瓜用清水洗2遍,將鹽味去掉一些;然後再次放入清水後再放入2勺蜂蜜浸泡1小時。
將浸泡好的苦瓜撈出,撒點鹽拌勻後就可以享用了。
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