怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨?
雞翅的營養價值非常高,雞肉中含有豐富的膠原蛋白和維生素A,不僅可以美容養顏,而且可以補腎益精,排骨的營養價值也非常高,將雞翅和排骨用檸檬醃好後,炸一下,非常好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
雞翅適量,排骨適量,鹽適量,奧爾良醃料適量,老抽適量,料酒適量,生薑適量,檸檬適量,雞蛋適量,澱粉適量,麪包糠適量。
操作方法
準備適量雞翅和排骨,洗淨後,放入鹽,料酒,老抽,生薑,奧爾良醃料,再準備適量檸檬,切成片後再切成小丁兒,放入盤中醃製2個小時。
加入適量澱粉,攪拌均勻。
均勻的沾上一層雞蛋液。
再均勻的沾上一層面包糠,放入盤中備用。
鍋中放入適量油,油温五成熱,放入鍋中,小火慢炸。
炸至外表金黃,撈出瀝乾油。
盤中放入幾片生菜,將瀝乾油的雞翅和排骨放入盤中,撒上適量椒鹽粉,孜然粉,辣椒粉,喜歡吃醬的,還可以擠上番茄醬或者黑椒醬,非常美味。我喜歡用生菜葉卷着雞翅,然後蘸醬吃,葷素搭配,很不錯。
-
烤兔製作方法
從事烤兔製作多年,看到網上許多做法和教程,有的太複雜。有的是門外漢做的。我來把複雜的工序簡化,也可以吃到好的美食操作方法(01)初處理:把兔肉筋膜去掉,洗淨,把小刀把兔肉劃開。(02)醃製:用葱姜,鹽,糖,雞粉,五香粉,花椒,孜然,製成滷水。然後放立滷水醃製。最好要三個小時以後。...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放葱...
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因為這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是為了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
醬牛肉蘸汁怎麼調?
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一條,撕去表面雜...