豆皮怎麼做好吃
豆皮的做法種類繁多,小編給大家推薦幾種豆皮的做法,保證味道鮮美,吃了還想吃,跟小編一起來學習吧。
操作方法
(01)涼拌豆皮:涼拌豆皮好吃,將豆皮洗淨切絲,然後放在鍋裏煮熟,裝到碗中,加入大蒜和調料,然後燒點熱油,攪拌均勻後就可以吃了。
(02)青椒炒豆皮:將豆皮洗淨切絲,講青椒洗淨切絲,準備點大蒜,然後在鍋里加入食用油,燒開後將蒜加入熱油中翻炒,然後將青椒倒入鍋中翻炒,再將豆皮倒入鍋中翻炒,加入調料就可以吃了。
(03)豆皮炒肉:將豆皮切絲切塊都可以,瘦豬肉切塊切絲都可以,準備好大蒜,生薑,等鍋裏油燒開後先加入大蒜和生薑翻炒,然後加入切好的肉進行翻炒,再倒入豆皮進行翻炒,加入調料翻炒後就可以吃了。
(04)火鍋吃豆皮:相信大家都喜歡吃火鍋,不管去火鍋店吃還是在家裏製作火鍋,都少不了選豆皮,所以在吃火鍋的時候就可以選擇豆皮,吃起來更香。
(05)豆皮燒雞塊:先將雞塊洗淨,生薑大蒜切好,豆皮切塊,然後在鍋裏倒入食用油,將大蒜生薑倒入油鍋中翻炒,再將雞塊倒入鍋中爆炒,蓋上鍋蓋燜熟,然後再將豆皮放入雞塊中翻炒,加入調料,鹽,醬油等,翻炒均勻後就可以吃了。
(06)豆皮製作燒烤:在燒烤店裏見得最多的就是豆皮卷香菜和金針菇,講過碳烤後獎賞孜然粉和辣椒粉就特別好吃,家裏有燒烤工具的也可以自己製作。
(07)金針菇拌豆皮:金針菇拌豆皮是涼菜中最常見的一種,將金針菇撕開洗淨,將豆皮洗淨切絲,然後將兩者放在開水裏煮熟,撈到容器中,加入少量的黃瓜,加入調料,香菜,香油等,充分攪拌後就可以吃了,是不是很美味啊。
(08)麻辣豆皮:麻辣豆皮可以使涼拌的,可以使炒的,做法都非常簡單,但是卻都喜歡吃,涼拌的話將豆皮切絲,在開水中煮片刻,然後撈起來,加入調料,辣椒油,香菜,攪拌後就可以吃了,炒得就是用花椒油,然後再放些辣椒油,這樣也很好吃的。
(09)豆皮卷:豆皮卷有很多種,可以卷鮮蝦,卷金針菇,卷菠菜等,然後放在煎鍋里加入適量的油煎制,或者放在蒸鍋中蒸,都很好吃的。
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