怎樣做美味的雙椒炒剩饅頭?
饅頭是中國特色傳統的麪食,北方人愛吃饅頭,吃剩的饅頭可以用蔬菜炒一下,更加美味,青椒,紅椒的營養價值比較高,用它們來炒饅頭,不僅色澤好看,而且特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙椒炒剩饅頭?
工具/材料
剩饅頭一個,青椒適量,紅椒適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量,生抽適量。
操作方法
準備一個吃剩的饅頭,這個饅頭是在冷藏室放了一夜的,用吃剩的饅頭來炒效果更好。再準備適量青椒和紅椒,洗淨後備用。
將饅頭切成大方塊兒,然後再將青椒和紅椒切成細絲。
準備適量蒜,切成蒜片,炒鍋中放入適量油,油熱後,放入蒜片爆香。
將準備好的青椒和紅椒絲倒入鍋中,翻炒出香味兒。喜歡辣的,也可以選用青紅辣椒,家有寶寶的選用不辣的好。
將切好的饅頭倒入鍋中,翻炒均勻,讓蔬菜的汁進入到饅頭中。
撒入適量鹽,雞精,五香粉,儘量撒的均勻一些,不要撒在一個地方。
可以適當淋入一些生抽,這樣更加好看。用勺子快速的翻拌,待湯汁收幹,饅頭表面微微發黃就差不多了。
將炒好的饅頭,出鍋裝盤就可以吃了,美味營養,家裏人都非常愛吃,寶寶尤其愛吃。
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