怎麼做清燉排骨
玉米內含有豐富的穀氨酸,對兒童的頭腦發育有很大幫助;含有豐富的維生素E能抵抗衰老,軟化血管;還含有維生素B、亞油酸等營養物質,怪不得被稱為“全能食物”,若在配合排骨的美味,那既是又營養又鮮美。
主材:排骨1斤左右,玉米2根,葱花少許。
做法:1、將排骨切好(買排骨的時候可叫他們幫你切好)、洗淨,再放入清水鍋中燒沸,焯3分鐘左右以去除血水,焯好後撈出瀝乾水分;玉米洗淨切成小條。
2、砂鍋內加適量水、料酒,放排骨、玉米條煮沸。
3、煮沸後,用小火燉1小時至排骨熟爛,之後加入鹽和味精調味,出鍋裝碗,撒上葱花即可。
營養豐富的玉米燉排骨弄好了,趕緊嚐嚐自己做的手藝吧。
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用温水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋葱(04)把洋葱切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裏放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裏面的調...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...