素炒小油菜!
小油菜含有豐富的纖維有利於通便,對於經常吃大魚大肉的朋友們來説也許是一道不起眼的小菜,但是,對於我們的健康是起到很大作用的哦!
操作方法
(01)把小油菜的葉子一瓣一瓣掰下來洗乾淨放到盆裏
(02)鍋中加多半盆水燒開
(03)待水燒開之後燙一下小油菜,方便炒食(打開燙七八分鐘就可以)
(04)把燙好的小油菜撈出來瀝乾水
(05)把姜和蒜切成片狀
(06)鍋中倒入2勺油加熱
(07)爆炒一下姜和蒜,熗一下鍋,出香味
(08)然後再把小油菜倒入鍋中翻炒,時間可以根據自己的喜好定
(09)起鍋前加入半勺鹽拌勻就可以了
特別提示
用熱水燙小油菜是為了炒食的時候節省時間用,味道也好!
喜歡可以自己在家嘗試一下!
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