特色菜;手撕包菜小炒肉做法圖解
上班族的快手下飯菜——手撕包菜小炒肉
這是我最近做的比較多的菜。
最近咳嗽了很長時間,去看醫生,前兩個醫生給我開的藥吃了一點沒見好。
直到上個星期天看的那個醫生,都還沒給我開消炎藥吃,卻明顯的見效了。
我覺得,碰到什麼樣的醫生也是緣分。有緣碰到好的醫生,一次就可以把病治好。如果碰到庸醫,就會耽誤了治療。就像我前面碰到的兩個醫生,其中一個竟然懷疑我有肺結核,建議我拍片。另一個在給我開藥的時候,還在電腦查看藥物的使用量。暈啊!連用藥都沒經驗,一定看不好,果然,回來吃了兩天也沒好點。
三個星期,我嚴格的忌口,那些雞蛋、魚、蝦、辣椒、酸、香的、炸的東西我一點不碰,
就是吃點豬肉,吃點蔬菜和水果,半個多月的清淡飲食,竟然感覺皮膚好像都光滑點了啊
手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手下飯菜,簡單容易上手。味道香辣開胃又很下飯。
手撕包菜小炒肉做法
(01)包菜洗淨後用手撕成小片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段;
(02)五花肉洗淨後切成薄片;
(03)鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出;
(04)鍋中留底油,將辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味後放入包菜,翻炒至半熟後,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋;
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