美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法
在寒冷冬天的早晨,喝一碗熱騰騰的瘦肉粥,不僅可以暖胃,而且還很健康。一起來看看美味早餐粥,家常瘦肉粥的做法,希望對你有幫助哦。
工具/材料
大米、清水、瘦肉、玉米、葱、姜、花生油、醬油、鹽
操作方法
早上去市場買了新鮮的食材,甜玉米一根、瘦肉適量、葱一根、姜適量。
瘦肉清洗乾淨,切成薄片,然後再切小塊。煮粥的瘦肉最好可以切小一點,這樣熟的比較快。
玉米清洗乾淨,剝成玉米粒,放碟子上備用。
瘦肉加入適量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻,醃製一會。
葱清洗乾淨,切成葱末;姜去掉姜皮,切成薑片。
提前把白粥煮好,煮粥的水可以多放一些。
白粥煮好後,放入醃製好的瘦肉,攪拌均勻,煮幾分鐘。
等粥煮開後,再把玉米粒倒入鍋中,攪拌均勻,再次煮幾分鐘。
最後加入適量的鹽調味,撒上香葱,一碗美味的瘦肉粥就做好了。
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