如何在家做白蘿蔔豆腐瘦肉湯?
白蘿蔔豆腐瘦肉湯一道清涼下火的湯品,如何做好喝呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)白蘿蔔,請購買大個且新鮮的;(2)豆腐,請選擇嫩豆腐;(3)瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的;(4)香葱別買太多。
(02)食材處理(1)豆腐洗淨,切成小塊;(2)香葱切成葱花;(3)瘦肉用水洗淨,切成片,並用地瓜粉裹一下。
(03)白蘿蔔去皮切成丁。
(04)將白蘿蔔和豆腐倒入高壓鍋中壓5分鐘。
(05)白蘿蔔壓好好後倒入瘦肉,切記不要翻動肉,待一分鐘後再用筷子拌勻。
(06)加入1勺的鹽和1勺的味精。
(07)撒上葱花就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的白蘿蔔豆腐瘦肉湯就做好了。
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