怎樣醃製糖醋蒜?
糖醋蒜很好吃,但自己不會做怎麼辦?現在就來教教你醃製糖醋蒜瓣的方法。
操作方法
(01)準備好新鮮的大蒜, 然後小心將外表皮撕開,注意保持乾淨,不要將蒜撕得太破。
(02)將水放入盆中,加入適量鹽,然後放入大蒜,浸泡三天,注意水的量要淹沒大蒜。
(03)鍋裏放入適量的水,然後加入紅糖、食醋,開火將水燒開至紅糖融化,輕輕攪拌幾下。
(04)將蒜放入玻璃罈子裏,然後倒入熬好的紅糖醋水,蓋上蓋子密封保存兩個月,糖醋蒜即可做成。
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自制健康芋圓
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