水果罐頭的做法
水果罐頭主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭以用料不同而命名不同,一般水果罐頭的原料取材於水果,包括黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚,僅次於現摘水果。水果罐頭不僅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐頭水的風味甚至比果汁還要濃郁。
工具/材料
水果(這裏時兩個白桃)
冰糖60克
鍋
罐頭瓶
刀
操作方法
準備桃子洗淨(我只用了兩個桃子),如圖所示。
把桃子去皮,如圖所示。
桃子去核,如圖所示。
桃子切塊,如圖所示。
鍋中燒開水加冰糖熬化,如圖所示。
熬化後,靜置等它涼掉,如圖所示。
清洗乾淨玻璃保鮮盒,如圖所示。
把切好的桃子放玻璃保鮮盒中,如圖所示。
然後加入熬好的糖水,如圖所示。
蓋上保鮮膜或蓋子進行密封,如圖所示。
然後將密封好的罐頭放進蒸鍋,鍋中水開後蒸15分鐘,如圖所示。
蒸好的桃罐頭裝碗,如圖所示。
放入真空保鮮盒裏,涼透放冰箱冷藏,效果更好,如圖所示。
特別提示
1.水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚,僅次於現摘水果。
2.罐頭不僅最大程度的保存食品營養價值,而且還改善了食品的營養價值。
3.切好的水果要泡在清水中,以免氧化發黑。
4.放置2小時後顏色會逐漸變深,味道也會甜一些;盛放的容器要無油無水,可冷藏一週。
-
簡易小吃【蘋果餅】淡淡的清甜,軟軟的,糯糯的
一款非常簡單的小零食,蘋果的清甜配上芝麻的香氣,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3個蘋果清淨去皮,用擦子擦成蓉或者細絲;(02)2、蘋果蓉中加入適量麪粉及糯米粉直至和成麪糰,麪粉與糯米粉的比例沒有一定要求,糯米粉有利於增加軟糯口感;如果放糯米粉較多,會很粘手,做餅時可以在...
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽説過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...
-
水果拼盤的做法(簡單水果拼盤)
在外面吃飯的時候,點水果拼盤,都會擺的很漂亮,其實自己在家裏也可以把水果擺的很漂亮,然後再吃,現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法(01)將橙子切成八瓣,然後將橙子皮和果肉分開。(02)將其他橙子切片,擺在旁邊。(03)雪蓮果放到橙子皮和橙子肉中間裝飾。(04)中間...
-
蜜三刀的製作方法
蜜三刀是傳統特色風味小吃,具有漿亮不粘,具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”,以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。做法...