如何做番茄奶酪厚蛋燒?
番茄奶酪厚蛋燒是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做番茄奶酪厚蛋燒才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好要用到的所有食材,如下圖所示。小貼士:番茄半個,雞蛋一個,奶酪插成絲或者是用刀剁碎。
然後將番茄去皮去籽切碎,如下圖所示。小貼士:大家在給番茄去皮的過程當中,可以用開水稍微看一下再去皮會比較方便。
接着將番茄碎、雞蛋和奶酪碎一同打入一個碗中,用筷子攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:攪拌到奶酪碎完全融化了就可以了。
然後在不粘鍋中刷上一層油,如下圖所示。小貼士:關於油的選擇,大家可以使用食用油或者是其他的一些油都是可以的。
接着把一半的蛋液倒入鍋中,煎至定型,捲起來,如下圖所示。小貼士:這個過程大家一定要開小火,否則雞蛋是很容易燒焦的。
然後把另一半的蛋液倒入鍋中,煎至定型,如下圖所示。
接着等到這半蛋液定型之後,再捲起來,如下圖所示。
最後將做好的蛋卷切成我們喜歡吃的大小就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!
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