廣西橫縣特產木瓜丁做法
廣西橫縣特產木瓜丁,香辣脆甜,純手工製作,不含防腐劑,吃得放心
操作方法
(01)農家自產木瓜幹300g,放進洗乾淨的盤中,方便攪拌;買不到木瓜幹也沒關係,市場上賣的青木瓜,洗乾淨去皮,切成拇指粗大小的條狀,曬乾就能用了。
(03)把生抽,米酒,辣椒倒進去一起攪拌均勻。
(04)裝進乾淨無水無油的塑料瓶中,放置一個晚上就能吃啦
特別提示
建議每次少量做,放久了不脆,喜歡吃軟的除外咯。
因為不含防腐劑等其他添加劑,久了會發酵有點酒味。
圖片來源網絡
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