如何在家制作肯德基嫩牛五方
肯德基非常受歡迎的快餐,但是在肯德基裏面吃東西確實也比較貴,而且也不健康,那麼如何在家裏製作和肯德基一樣美味的食物呢?今天我就來教大家肯德基裏面的嫩牛五方的做法。
操作方法
(01)首先我們要和麪。先準備好麪粉,加入温水混合均勻,然後揉,揉到你覺得筋道了就可以蓋上保鮮膜讓它在旁邊醒一下了。
(02)等待醒面的過程中我們需要準備好牛肉,先把牛肉洗乾淨,切成條,切的時候注意順着牛肉的生長方向切,這樣口感會好一點。
(03)然後加入適量的生抽,鹽,橄欖油,老抽,胡椒粉,白糖,辣椒粉,玉米澱粉,攪拌均勻,醃製一會兒。
(04)差不多半個小時左右我們的面就醒好了,先把它揉鬆,然後揪一小坨下來,揉成個圓,再用擀麪杖把它擀成皮。然後準備一口平底鍋,鍋中放入少許油,把皮兒放進去烙。輸了以後就可以出鍋了。
(05)就用剛剛的鍋,再放點油,把牛肉放進去炒。炒熟之後就可以盛出來了。這個時候我們需要拿出一張生菜葉,把生菜葉放在烙好的餅上,再把牛肉放在生菜葉上,放點你喜歡的醬汁,裹起來,美味的嫩牛五方就做好了!
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