寶寶輔食顆粒面的做法
顆粒面具有體積小,易消化的特點,特別適合老人和孩子的口味。顆粒面的做法多種多樣,今天小編就給大家介紹自家給寶寶做顆粒面的做法,希望能幫助到您。
工具/材料
麪粉100克,雞蛋2個,西紅柿,香菜,鹽,味極鮮醬油,香油等適量。
操作方法
把麪粉放盆裏,再磕入1個雞蛋,加水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子,餳上30分種,這裏面要和的硬一些。
把餳好的麪糰放案板上,用擀麪棒擀成2毫米厚的麪皮。
再把麪皮切成細的麪條,改刀切成小的顆粒狀,顆粒面就OK了。
把西紅柿切成小丁,葱,姜,香菜切成碎末。
另取一顆雞蛋磕碗裏,用筷子打散備用。
炒鍋裏放入少許花生油,油熱後,放入葱姜煸香,放西紅柿丁炒至出油。
給鍋里加入適量清水煮開,再把顆粒面入鍋滾上兩滾煮熟。
再把打散的蛋液,轉鍋邊下入鍋內,用筷子攪勻。
然後出鍋盛入碗裏,撒一些香菜末,滴兩滴香油,這樣一碗香噴噴的寶寶輔食顆粒面就做好了。
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