小白菜雞蛋餡餃子怎麼做好吃?
小白菜可以促進人體的新陳代謝,具有清肝的作用。小白菜是含維生素和礦物質最為豐富的蔬菜之一。現在是素食主義流行的時代,我們今天就趕一下潮流,嘗試一下小白菜雞蛋餡兒餃子,做起來比較容易,所以適合初學者第一次包餃子。
操作方法
(01)小白菜擇洗乾淨焯水輕燙一下,撈出過涼水擠幹水分備用
(02)麪粉加水調成麪糰揉光滑,醒發30分鐘
(03)雞蛋加少許鹽和清水打散,熱鍋加油倒入蛋液炒香放涼備用
(04)小白菜剁碎,水發木耳切碎,韭菜擇洗乾淨切成末兒備用
(05)準備好的所有食材放入一個容器中加植物油,鹽,雞精,味極鮮醬油,香油攪拌均勻
(06)醒發好的麪糰切成大小均勻的劑子搓圓、按扁擀成餃子皮
(07)開始包餃子吧!放入足足的餡料,餃子包制完成!
(08)鍋中加水燒開下入餃子煮開,點涼水再次煮開即可撈出(因為這些餡料的搭配很好熟,千萬不要煮大了)
(09)裝盤!成品!
-
東北蘸醬菜的做法
東北蘸醬菜無疑是東北菜中是簡單,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的調料,可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用。油煙少,取材隨意豐富,這樣的菜無疑是夏天裏最受歡迎的,也是我家餐桌出鏡率最高的菜。操作方法(01)準備青椒、大葱洗淨,青椒切小塊狀、葱切成葱花,東北香其醬一袋...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因為自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...