豬頭凍的家常做法
豬頭凍的家常做法,很多愛吃的朋友們都想自己做一些美食,來小編分享一下
操作方法
(01)洗淨的豬皮去毛去脂入鍋煮
(02)煮好的豬皮用餄珞機壓成細絲,再換個鍋清水熬豬皮絲
(03)加入花椒,八角薑片大鍋熬一小時,湯剩半鍋時把湯用豆漿機漏斗過濾豬皮絲
(04)湯放鹽攪拌,再把湯冰箱冷卻後就成QQ彈彈的豬皮凍了,切片,拌入蒜姜泥,醋,喜歡辣椒的依自己口味調拌
(05)這就好了,調好味道開吃了
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