鴨蛋怎麼吃有營養
鴨蛋作為禽類的卵,含有多種元素,如蛋白質、磷脂 、各類維生素、鈣、鉀、鐵等營養物質。其蛋白質含量礦物質總量遠勝雞蛋,那麼怎麼吃才不會讓營養物質流失嘞,我們一起來看看
操作方法
五香鹹鴨蛋,取花椒、桂皮、茴香、生薑、精鹽,用等量水煮沸20分鐘,放入鴨蛋浸泡四十天的樣子即可煮熟食用
蒸蛋羹,吃得慣的可以這樣做,做法大致和做雞蛋羹的方法一致
鴨蛋牡蠣粥,將鹹鴨蛋和粳米煮粥,熟時撈起鹹鴨蛋去殼,切碎和幹牡蠣一起放人粥內一切煮五分鐘即可
4、再煮片刻,調味食用。
鴨蛋蜂蜜湯,將鍋內放人適量水,燒開後打入一個鴨蛋,再加入一勺蜂蜜,稍煮即成,簡單方便有有營養
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的温度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液温度升高,會有利於雞蛋的打發。但温度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
怎麼做美味的滷花生
新鮮的花生上市了,去菜場買了一些花生回來,最簡單的辦法就是滷着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜歡吃,而且價格也不貴用手把花生口子捏一下,滷好的花生很容易入味,可以大大減少滷煮的時間,既省時間還省煤氣。操作方法(01)新鮮花生洗淨;(02)用手把花生口子...
-
蘋果的營養價值及作用
蘋果是我們日常生活中最常見的水果之一,蘋果口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠,而且蘋果價格便宜,而且產量大,好儲存,一年四季都能吃到蘋果,那麼蘋果都具備那些營養價值跟用處呢,接下來我給大家介紹一下。操作方法(01)蘋果中含有大量的鋅元素,鋅可以促進我們的...
-
手把手教你製作肉夾饃(白吉饃)
肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩。 因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的製做,本人曾在西安生活幾年,住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的,生意好,經常要等,便細細觀察。可以説打饃師傅揉麪...