自制蛋撻液在家輕鬆做蛋撻
蛋撻好吃,KFC之類的太貴了,撐握了方法可以在家輕鬆做出好吃的蛋撻,多嘗試做幾次,味道不比外面的差。
操作方法
(01)成品的蛋撻皮,拿出解凍15分鐘。
(02)把雞蛋打下盆中,打散。
(03)備好所需食材。淡奶油、牛奶、白砂糖按3:2:1的量。倒入盆中,混合均。
(04)做好的蛋撻液過篩,這樣口喊更好。
(05)每個蛋撻放入8分滿的蛋撻液,烤箱200度預熱10分鐘,把蛋撻放入烤20分鐘即可。
特別提示
過濾是為了口感更好
烤時要隨時看看,免得焦了
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