怎樣做美味的葱花雞蛋餅?
雞蛋中含有豐富的蛋白質,每百克雞蛋中含有蛋白質14.7克,並且含有人體必需的八種氨基酸。香葱有預防感冒,促進消化的功效,將葱花和雞蛋放在一起做成餅,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的葱花雞蛋餅?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
雞蛋適量,麪粉適量,小葱適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生菜適量,番茄醬適量。
操作方法
碗中打入一個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻,再放入適量澱粉,選用的雞蛋,最好是草雞蛋或者土雞蛋,這樣營養價值更高。
準備兩根小葱洗淨後,切成葱末,放入碗中,不僅好看而且營養。
加入少量清水,攪拌成麪糊狀,然後再放適量鹽,五香粉,可以根據自己的口味進行添加。
再加入少許雞精,用筷子順着一個方向攪拌成酸奶狀,可以比酸奶再稍微稠一些。
平底鍋刷油,油熱後,將麪糊倒入鍋中,攤成圓形,注意,油不用太多,儘量攤得薄一些,這樣口感更好。
小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多熟了。
出鍋裝盤,再準備兩片生菜,洗淨後,放在餅上面,脆脆的生菜,配上餅更加好吃。
根據自己的口味刷上番茄醬或者辣椒醬,捲起來,切成兩半兒,拿在手中,就可以吃了,特別美味,小朋友們尤其喜歡。
-
麪包的做法視頻
各式各樣的麪包,頗受廣大女性朋友的喜愛,雖然麪包樣式很多,但是大概的做法基本相似,今天就醫花式麪包為例,説説怎麼説麪包。操作方法(01)混合所有的材料,然後揉至麪糰出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圓,放在面盆裏,蓋上保鮮放温暖處發酵(03)發酵到3倍作於的大小(04)捲起來之後均...
-
自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衞生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
-
奶香小饅頭的一般做法
傳説中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克温牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全...
-
早餐想換個口味 早餐麪包新吃法
早餐,麪包片也可以換個吃法操作方法(01)般我們早上吃吐司,或烤麪包片,我會塗點黃油或果醬,再豐富一些,也就是加點火腿片、煎雞蛋。這篇的吐司搭配新法,真的太有想象力了。唯一的顧慮是,這裏的搭配,看上去原料需要努力一把才能配齊。但後來一想,感覺其實沒必要全部照抄照做...