冷水下鍋的玉米煮多久 玉米冷水下鍋要煮多久
鮮玉米的營養價值很高,想必大家也都有吃過水煮鮮玉米,味道甘甜,清爽。很多人都喜歡吃水煮玉米,當然水煮鮮玉米也有不同的烹飪方式,那麼冷水下鍋的玉米煮多久?下面為大家介紹。
冷水下鍋的玉米煮多久
不知道大家有沒有嘗試過,在如今快節奏的生活當中,一般我們水煮玉米相信大多數人都是開水下鍋煮,煮10分鐘左右就可以撈出來開吃了,簡單省事。其實不然,很多人不知道的是鮮玉米冷水下鍋才更有營養的。
一般鮮玉米會分為糯玉米和普通玉米,那麼為了保證在煮的過程中不至於鮮玉米營養價值流失,則需要提前將新玉米放置在冷水中,然後大火開始煮至水沸,再轉小火煮大概20分鐘左右時間就可以了,如果是糯玉米的話,那麼時間稍稍長一些煮25分鐘即可食用。
煮玉米需要注意什麼
我們知道水煮鮮玉米在冷水情況下下鍋會更好些,而且也需要掌握時間,那麼除此之外還需要注意什麼呢?其實水煮鮮玉米很簡單。
首先,是需要挑選比較嫩的鮮玉米,因為嫩玉米的口感會更好,然後將玉米皮和線剝光,這樣更方便食用,然後將鮮玉米平放置於冷水鍋中,需要注意的是鍋裏的水需沒過玉米,這樣會使鮮玉米煮的更透些。所以水煮玉米如注意此事項的話,相信煮的玉米又甜又好吃。
關於冷水下鍋的玉米煮多久就為大家介紹到這裏了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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