吃鸡胸肉怎么做才不腥?推荐3种吃法,减脂瘦身,好吃不长肉
简要回答
眼见着天气越来越暖和,一些厚实遮肉的衣服也该收拾起来了,肉肉也该见见世面了,但着实不是太美观,只能凑个减脂瘦身的热闹。虽然总是有人说要锻炼身体,动起来才能真正减肥,其实不然,饮食占七分,运动占三分,这样才能达到很好的减肥效果。不要总是水煮鸡胸肉吃了,又腥又没味,今天就给大家推荐三款吃鸡胸肉的快手家常菜,快快动起来,减肥再也不用吃难吃的鸡胸肉了。
一、 嫩炒鸡肉片
食材:鸡胸肉、青红椒、木耳等
做法:
1、鸡胸肉洗干净,切成薄薄的片状,放入大碗中,加适量的料酒、盐、鸡粉和胡椒粉,拌匀后腌制一会儿,然后加一点生粉,如果太干的话,淋一点点的水,抓拌均匀。
2、青红椒洗干净,去籽切成小片;黑木耳泡开后,去掉蒂,切小段;生姜切碎;大蒜剁碎。
3、锅中倒油,加入腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至变色,再倒入蒜末和生姜末翻炒,炒香后再倒入其他所有的食材翻炒。
4、当所有的食材都熟了之后,撒适量的盐调味,炒一炒就可以出锅了。
二、杂蔬炒鸡丁
食材:鸡胸肉、胡萝卜、青豆、玉米粒
做法:
1、先将鸡胸肉洗干净,先切成大片,再切成条,再切成小丁;放入大碗中,加入一点葱姜料酒和淀粉水、盐,抓匀腌制。表面可以淋一点油,这样等会炒的时候,不至于沾锅底。
2、胡萝卜洗干净,切成条再切成小丁。
3、锅中加水,把切好的胡萝卜丁、青豆、玉米粒倒锅里,一两分钟就捞出了。
4、锅中加油,油热后放入鸡丁,把鸡丁炒变色,加入焯过水的胡萝卜丁、青豆和玉米粒翻炒。
5、炒至鸡胸肉完全熟透,撒一点盐翻炒均匀,淋上一点香油,这样杂蔬炒鸡丁更加的香气十足。
三、黑皮鸡枞菌炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉、黑皮鸡枞菌、洋葱、青红椒等
做法:
1、和上面的步骤一样,鸡胸肉切片,用料酒、胡椒粉、盐等调料腌制一下,撒一点水淀粉和油,拌匀。
2、洋葱切成小段,青椒和红椒切成小段,黑皮鸡枞菌切成小片,不一定非要用黑皮鸡枞菌,其他的菌菇都可以的。
3、起锅烧油,把腌制好的鸡肉倒入锅里翻炒翻炒,炒熟就可以出锅了。
4、锅中继续倒油,油热后放入姜片、洋葱、青红椒段翻炒,再放入黑皮鸡枞菌,翻炒,直到食材变软,放入鸡胸肉片翻炒。
5、所有的菜都炒均匀后,放入一点盐调味,最后调一个水淀粉,淋上去,翻炒均匀,就可以盛出了。
鸡胸肉是万能的减脂食材,因为它不仅能补充足量的蛋白质,还能增加饱腹感,更重要的是不长肥肉。天气越来越热了,大家迅速把减肥的日程赶上来,再结合适量的运动,还有早睡早起,有一个良好的生活习惯,自然就能轻松减肥。
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