家常粉蒸排骨的做法
操作方法
(01)首先我们将糯米提前浸泡一夜,荷叶浸泡半个小时,排骨剁成块
(02)然后我们将排骨放入凉水中,浸泡出血水,控干水分
(03)接着我们放入适量的盐,鸡精,蚝油,生抽,五香粉
(04)然后我们再加入适量的葱姜片,放入两勺糯米粉,抓拌均匀,腌30分钟
(05)接着我们将腌好的排骨放入糯米中,均匀的裹上一层糯米
(06)然后我们把荷叶放入蒸锅,把排骨放在荷叶上面,蒸30分钟
(07)最后蒸熟出锅装入盘中,撒上一些葱花,美味的粉蒸排骨就制作完成啦!
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