家庭油炸面食做法大全
油炸食品简直就是我的最爱啊,油炸面食简单又好吃,我经常自己在家做各种各样的油炸面食吃。今天呢,我就来给大家分享分享家庭油炸面食做法大全!
工具/材料
面粉 白芝麻 糖 水
操作方法
面粉我是直接买的自发面粉,就不用加酵母了,如果是普通面粉要加酵母噢。往盆中倒入面粉,加入适量的糖,加入清水揉成一个面团,然后醒一个小时。
面团醒好后我们可以做各种各样的油炸面食,揪下一块面团,揉成一个长条,然后切成小段,让两根小条捏在一起。
起锅烧一锅油,油热后放入刚才弄的小条炸制,小条会慢慢的膨胀变大,等炸制金黄时就可以捞出来了,这就是油条。
揪下一块面团搓成长条,然后捏住中间与两头,扭成一个麻花。
将麻花下油锅进行炸制,炸制金黄后就可以捞出控油了。
用剩下的面团揉成一个个的圆团,裹上一圈白芝麻,下油锅炸制金黄,这个是麻圆。
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