堅果類有哪些食物 堅果類的零食有哪些
簡要回答
堅果類的食物其實有很多,像常見的核桃,開心果,花生,松子,白果,碧根果等等堅果。其實是必果的一個分類,果皮比較堅硬,裡面含有一粒或者是多粒種子,像常見的板栗杏仁等等。
核桃
核桃是胡桃科類植物,跟扁桃,腰果,榛子並稱為世界上非常出名的四大幹果。核桃裡面含有豐富的營養成分,每百克當中都含有15~20克的蛋白質,核桃裡面的脂肪含量比較豐富,碳水化合物也比較多,還涉及到了鈣元素,磷元素,鐵元素等等多種微量元素和礦物質。
杏仁
杏仁是薔薇科類的種子,它可分為甜杏仁和苦杏仁這兩種。由於杏仁當中含有豐富的營養成分,像蛋白質,脂肪,糖類紙等等,而杏仁當中的脂肪主要是由硫酸和亞硫酸組成。
開心果
開心果是一種落葉小喬木。其實開心果作為一種乾果,它跟白果有所相似,只是它開裂有縫跟白果有一定的區別。眾所周知,開心果吃完之後會比較開心,所以才將其稱為開心果,另外開心果裡面含有大量的維生素,礦物質和抗氧化元素。
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