開心果有哪些營養食譜
簡要回答
開心果裡面包含了各種微量元素,不但能補充人體所需要的各種錳、銅、鋅和硒等元素,還包含了一定量的鐵元素和鈣元素,對於小孩子或者是懷孕期間的婦女來說,吃一些開心果可以起到增強體質的作用,這種效果也十分明顯。開心果富含葉酸,能夠促進胎兒神經管的發育,這也是很多人都需要的一種元素。
詳細內容
開心果主要分佈在地中海沿岸和伊朗、美國等國家,我國雖然也有一些開心果的種植區域,但是因為產量較少,導致這種堅果在我國的售價較高,市面上的大部分開心果都是從國外進口來的,這也是這種堅果在我國的價格一直下不來的一個原因。如果是喜歡吃開心果的朋友,可以嘗試著利用開心果做出來一些美食,這樣也能帶動別人和自己一起食用。
開心果中包含的不飽和酸可以起到潤腸通便、清潔腸道的作用,幫助人們排出體內的各種毒素和垃圾,讓人覺得自己變得體態輕盈起來,開心果裡面含有精氨酸可以軟化人體的動脈血管,降低血壓和膽固醇,十分有利於心臟的健康。根據調查研究顯示,一定數量的開心果裡面,都會有20克左右的蛋白質,這種植物蛋白和人們在吃肉時候攝入的動物蛋白還不太一樣,因為獲取植物蛋白的渠道十分有限,因此經常吃開心果的話,可以讓人們的身體變得更加健康。
這裡說一下開心果蛋炒飯的製作方法,首先要使用20粒左右的開心果,在做飯的時候還要用到隔夜的米飯、雞蛋、蔥、食用鹽等,首先要把這些開心果都剝出來,然後把果肉碾碎,把雞蛋打成雞蛋液,把米飯扣到鍋裡面翻炒一定時間,就能做出來美味的開心果蛋炒飯了。
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