怎麼做清燉鯉魚好吃呢
清燉鯉魚的方法很多,但做出來的口感和風味是有所不同的,有人做的好吃,又營養,有人做出來的一看就沒有胃口, 在說常食用魚類對人們有抗衰老和養顏及益智的功效。今天小編TJMDXX來分享下——怎麼做清燉鯉魚好吃呢?請看下面的操作詳情吧:
操作方法
(01)新鮮鯉魚1條去除內臟,洗淨,備用。
(02)切成適合的鯉魚段,備用。
(03)開火鍋內放入清水,把切好段的鯉魚段下鍋,水開後將浮沫去掉。
(04)把生薑和蔥洗淨,生薑切成片,蔥切成段備用。
(05)準備好少許的花椒和一個八角瓣,搞乾淨備用。
(06)加入上面準備好的生薑、蔥、花椒、八角放入鍋裡,加適量的食鹽燒煮30-40分鐘入味。
(07)把一根蒜苗洗淨,切成小段備用。
(08)把切好的蒜苗小段,撒入燉好的鯉魚肉段上,放入少許的雞精調味,攪均勻,關火出鍋。
(09)裝盤,清燉好吃的鯉魚段,就大功告成了。
特別提示
切記不能放入太多的食鹽,食鹽吃多了對身體有影響。
常食用魚類對人們有抗衰老和養顏及益智的功效。
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