怎樣做美味的冬瓜燉排骨?
冬瓜的營養價值非常高,不僅可以美容養顏,而且可以消腫利水,排骨的營養價值也非常高,含有多種蛋白質和維生素,用冬瓜和排骨放在一起燉一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜燉排骨?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
排骨適量,冬瓜適量,幹香菇適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量,五香粉適量,料酒適量,花椒適量,八角適量,桂皮適量,香葉適量,辣椒適量,香菜適量。
操作方法
準備適量排骨,用清水洗淨後,放入鍋中焯水,焯好之後撈出備用。焯水可以有效去除排骨的腥味。
將排骨放入電飯鍋中,另加清水,沒過排骨,放入適量鹽,五香粉,料酒。
再準備適量花椒,八角,桂皮,幹辣椒,香葉等大料,放入鍋中,蓋上鍋蓋兒燉三十分鐘左右。
準備適量冬瓜,洗淨去皮後切成大塊,放入電飯鍋中。
再準備適量幹香菇,用清水泡發,切成小條放入鍋中。
再準備適量大棗和枸杞子,用清水泡一下,放入鍋中。
蓋上鍋蓋,再燉十分鐘左右,出鍋裝盤,就熟了。
準備適量香菜葉,洗淨後放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的特別美味,家裡人都非常喜歡。喜歡的朋友可以動手試一下。
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